맛있는데 살도 빠지는 두부면 팟타이

기름 두른 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 볶아주세요.

새우를 넣고 어느 정도 익을 때까지 볶아주세요.

두부면을 크게 한 줌 넣어주세요.

참치액젓, 굴소스, 스리라차, 알룰로스, 식초, 물을 섞어 소스를 만듭니다.

만든 소스를 팬에 부어주세요.

매콤하게 페페론치노를 넣고 볶아주세요.

숙주를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요.

한쪽으로 재료를 몰아놓고 계란을 넣어 몽글몽글하게 익혀 스크램블 에그를 만듭니다.

모든 재료를 골고루 잘 섞어주세요.

그릇에 담고 후추와 땅콩가루를 뿌려 완성합니다.