절대 실패 없는 고추장 멸치볶음

마른 팬에 멸치를 넣고 고소한 냄새가 날 때까지 덖은 후 다른 그릇에 덜어둡니다.

그릇에 올리브유, 고추장, 간장, 간마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 만들어둔 양념장을 붓고 중불에서 지글지글 끓여줍니다.

덖어둔 멸치와 끓인 양념장을 그릇에 넣고 잘 버무려줍니다.

마지막으로 참기름을 두르고 깨를 뿌려 마무리합니다.