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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양파, 대파, 매운 고추를 먹기 좋게 썰어주세요.
손질된 오징어에 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
고추장, 진간장, 고춧가루, 맛술, 물엿, 굴소스, 다진마늘, 다시다, 후추를 섞어 양념장을 만들어주세요.
식용유를 넉넉히 두른 팬에 양파와 대파를 넣고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
오징어와 만들어둔 양념장을 넣고 오징어가 익을 때까지 볶아주세요.
마지막으로 썰어둔 매운 고추를 넣고 빠르게 볶아주면 완성입니다.
삶아둔 소면 위에 오징어볶음을 올려주세요.
참기름을 한 바퀴 두르고 깨소금을 뿌려 마무리합니다.