3초 떡갈비

대파와 양파를 잘게 다져줍니다.

기름 두른 팬에 다진 채소와 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아 식혀줍니다.

큰 볼에 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 2:1 비율로 넣습니다.

후추, 간장, 원당, 미림을 넣어 양념합니다.

아몬드 가루를 넣어줍니다.

볶아둔 채소를 넣고 모든 재료를 골고루 섞어줍니다.

아이스크림 스쿱을 이용해 반죽을 떼어 오븐 팬에 올리고 가운데를 눌러줍니다.

먹을 만큼 소분하여 냉동 보관할 수 있습니다.

예열된 오븐이나 에어프라이어에 180도에서 15분간 구워줍니다.

맛있게 완성된 떡갈비를 즐깁니다.