다이어트할 때 이만한 반찬없음
레시피가 맘에 드시면 💚 저장 😉
저희 집은 탱글한 곤약 식감 좋아해서
다양한 버전으로 만들어 먹는데 그 중
다이어트 밥 반찬으로 훌륭한 레시피
공유할게요!
곤약은 100g당 5-10kcal로
음청 낮은 열량을 가진 저칼로리 식품이라
식단 할 때 참 좋쥬
맛있어서 입은 계속 원하는데
이게 금방 배 불러서 밥양이 확 줄어요😃
🔸️곤약 양념 구이
(곤약 2개 500g)
1T=15ml 1t=5ml
✅️곤약을 사선으로 칼집 낸후
6-7등분으로 자른다
✅️곤약 특유의 냄새 제거를 위해 끓는 물에
식초 1T 넣고 데친 후 찬물에 헹구고 물기 제거한다
✅️전분 1.5T 골고루 뿌린다
✅️올리브유 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다
물 4T
진간장 5T
맛술 2t
비정제 설탕 1.5T
생강가루 0.5t
넣은 후
✅️중불로 뒤집어가며 양념을 졸여 준 후
마지막에 참기름 1T, 깨소금 1T로 마무리 한다
💢매콤한 거 좋아하심 청양고추 추가해주세요
💢생강가루 대신 마늘 1T정도 넣어도 마시쒀요!
💢취향껏 후추 뿌려도 굿
💢전 냉장고에 뒀다가 먹는 게
훨씬 탱글쫄깃해 더 맛있더라고요
해와 달이 엄마의 맛있는 요리꿀팁🫶
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