소고기 치즈 숏파스타

다진 소고기에 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 밑간을 합니다.

양파는 작게 다지고, 양송이 버섯은 슬라이스하여 준비합니다.

냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 파스타면을 넣어 10분간 삶아줍니다.

달군 팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 다진마늘과 양파를 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다.

밑간 해둔 소고기를 넣고 중불에서 볶다가 버섯을 넣고 함께 익혀줍니다.

꽃게액젓 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다.

삶은 면과 면수 2국자를 넣고 소스가 면에 잘 배도록 저어가며 볶아줍니다.

하바티 치즈를 잘라 넣고 살짝 녹을 때까지만 섞어주면 완성입니다.

그릇에 옮겨 담고 기호에 따라 파마산 치즈를 갈아 올려 마무리합니다.