온 가족이 좋아하는 소고기 배추된장국

알배추와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 한 입 크기로 썰어주세요.

냄비에 참기름과 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 소고기를 넣어 살짝 볶아주세요.

육수 1.2L를 붓고 된장 1.5T를 체에 풀어 넣어 10분간 끓여주세요.

떠오르는 불순물과 거품을 제거하여 국물을 깔끔하게 만드세요.

국간장 1T를 넣어 간을 맞춰주세요.

준비해 둔 알배추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

마지막으로 대파를 넣고 마무리합니다.

어른용으로 드실 경우, 홍고추와 고춧가루를 취향껏 추가하여 칼칼하게 즐겨보세요.