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청포묵이 냉장고에 묵혀 있다면??
바로 되살려 뚝딱 반찬으로 만들어 볼게요.
야들야들 보드랍게 살아나는 청포묵~^^
한정식집에서도 자꾸 리필하게 되지 않는 반찬!
게다가 저칼로리!!
다이어트 식단으로 드셔도 좋아용^^
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#청포묵무침 (2인분)
🧂재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)
∨ 주재료 : 청포묵 1모(300g), 김가루 1줌
∨ 무침양념재료 : 다진 대파 1, 대왕 참치한스푼 1, 참기름 1, 통깨 0.5, 후춧가루 약간
🍳만드는법
１) 청포묵을 굵직하게 채 썬다.
２) 끓는 물에 청포묵을 넣고 투명해질 때까지 데친다.
３) 체에 밭쳐 물기를 쪽 빼서 식힌다.
４) 어느정도 식힌 청포묵에 무침양념재료를 넣고 살살 버무리면 끝!
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🍯#요리꿀팁
👉🏻 연한 묵이니까, 조물딱 말고 살살 달래가면서 무쳐주세요~
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