저희집만 그런거 아니죠??😂
[재료] 1인
- 차돌박이 150g (다다익선)
- 양파 1/4개(물에 담가 맵기 제거)
- 깻잎 10장 이상(잘게잘라 2주먹)
- 부추 500원 크기만큼(잘게잘라 2주먹)
- 밥 1공기
- 참기름 1바퀴
[소스] 넉넉 1인-비벼보고 더 넣어주세요
- 진간장 20g
- 물 20g
- 사과식초 10g
- 설탕 1/2T
- 고춧가루 적당히
- 깨소금 적당히
- 청양고추 1개
👩🍳 레시피
(1) 소스 재료를 한데 섞어 소스를 만들어준다
(2) 양파, 깻잎, 부추를 얇게 채썰어 준비한다
✔️ 양파는 찬물에 담가 맵기를 제거한 후 사용한다
(3) 차돌박이를 팬에 바짝 구워준다
(4) 큰 보울에 밥, 양파, 깻잎, 부추, 구운 차돌박이를 올리고 소스 뿌리고 참기름 한바퀴 둘러준 후
(5) 차돌박이를 가위로 잘게 잘라 비벼먹는다
▪️yoriharu.cook 님 레시피를 참고하였습니다!
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