초간단 애호박 피자

애호박을 너무 얇지 않게 썰어주세요.

계란 2~3개에 소금과 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 오일을 조금 두르고 라이스페이퍼 한 장을 올립니다. 그 위에 계란물을 부어주세요.

계란물 위에 썰어둔 애호박을 동그랗게 둘러줍니다.

남은 계란물을 애호박 위에 모두 붓고, 뚜껑을 덮어 약불에서 익혀주세요.

계란이 어느 정도 익으면 뒤집어주세요.

뒤집은 도우 위에 토마토 소스를 골고루 펴 발라주세요.

옥수수콘과 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려주세요.

다시 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 기다리면 완성입니다.