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양배추는 큼직하게 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
팬에 올리브유를 두르고 양배추를 넣은 뒤, 소금과 후추를 뿌려 센 불에서 볶아줍니다.
양배추 숨이 살짝 죽으면 물을 조금 넣고 삶듯이 볶아줍니다.
썰어둔 청양고추를 넣고, 액젓 1스푼과 간장 1스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
익힌 닭가슴살을 추가하여 함께 볶아줍니다.
풍미를 더하기 위해 버터 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
밥 위에 완성된 양배추 볶음을 올리고 깨를 뿌려 곱창김과 함께 곁들여 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.