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애호박을 먹기 좋은 크기로 썹니다.
냄비에 식용유를 두르고 썬 애호박을 살살 볶아줍니다.
애호박이 살짝 익으면 다진 마늘 한 숟갈을 넣어 함께 볶아줍니다.
청양고추를 넣어 매운맛을 더해줍니다.
애호박이 살짝 잠길 만큼 물을 자작하게 부어줍니다.
고춧가루를 살살 뿌리고 새우젓을 조금 넣어 간을 합니다.
뚜껑을 닫고 애호박이 푹 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.
간을 보고 짜다면 물을 더 넣어 입맛에 맞게 조절합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.