✅️마요네즈 재료 난각번호1번 유정란 4알 유기농 엑스트라버진 올리브오일 100% 유기농 레몬즙 소금 후추 ✅️방울토마토 콩피 재료 유기농 방울토마토 유기농 엑스트라버진 올리브오일 다진마늘(생략 가능) 소금 후추(생략 가능) ✦마요네즈는 기름 덩어리라는 말, 한 번쯤은 들어보셨죠? 틀린 말은 아니에요. 왜냐면 시중에서 판매되고 있는 마요네즈는 콩기름 등 유전자 변형 이슈가 있는 값싼 기름과 질 낮은 계란을 사용하고, 각종 첨가물이 들어가요. 그런데 만약 건강한 기름과 오메가3 지방이 풍부한 계란을 사용한다면 이야기는 완전히 달라지겠죠? 그냥 마요네즈가 아니라 심혈관 건강에 도움이 되고, 체내에 염증이 쌓이지 않는 영양 보충 소스가 되는겁니다. ──────────────────── 🍳수제마요네즈 1. 계란 4알 삶기 2. 올리브오일 50g+레몬즙 4T+알룰로스 1T+소금3꼬집+삶은계란 4개넣고 곱게갈기 3. 용기에 옮겨담아 냉장보관 🍅방울토마토 콩피 1. 방울토마토 세로로 자르기 2. 오븐용기에 넣고 올리브오일, 다진마늘, 소금, 후추 뿌리고 고루 섞기 3. 에어프라이어 180도 15분~20분 4. 한김 식힌 후 용기에 옮겨담아 냉장보관 ──────────────────── ✦ check point ✓아이들과 함께 먹을때는 다진마늘 생략 ✓냉장고 또는 김치냉장고 제일 안쪽에 보관추천 저는 아직 길게 보관해본적이 없어요.. 그전에 다 먹어치워서 3일까지는 괜찮은걸 확인했습니다! ✓소금, 레몬즙, 알룰로스로 입맛에 맞게 조절해주세요. 이게 그냥 단독으로 먹을때랑 빵에 곁들일때랑 맛이 달라요. 몇번 만들어보시면 나만의 맛을 찾으실 수 있얼거에요! ✓방울토마토는 세로로 잘라야 빵에 올려먹기 좋아요. ──────────────────── ❤️오늘도 여러분의 건강을 진심으로 응원할게요 📌건강을 생각한다면 음식 먼저 리셋하세요! ✨️귀한 나를 위해 '푸드리셋' @food.reset_furi