마왕족발 스타일 새콤달콤 간장비빔국수

소면은 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.

양파는 곱게 갈고, 양념장용 당근은 너무 곱지 않게 갈아 입자감을 남겨주세요.

채소용 당근과 적양배추는 가늘게 채썰고, 상추와 깻잎은 비비기 좋은 크기로 썰어주세요.

양념장 재료를 먼저 섞어 설탕을 충분히 녹여주세요.

소면과 채소를 넣고 양념장은 한 번에 다 넣지 말고 2/3 정도 먼저 넣어 비벼주세요.

맛을 보고 남은 양념장을 추가해 간을 맞춘 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.