📍단백질 가득 새우계란 볶음🍳 ✅ 고단백 저지방 한 끼 – 새우와 계란으로 단백질을 풍부하게 보충! ✅ 소화가 편한 부드러운 식감 – 타피오카 전분이 부드러운 질감을 만들어줘요. ✅ 빠르고 간편한 요리 – 10분이면 완성! 바쁜 아침에도 가볍게 즐길 수 있어요. 🛒 재료 냉동 중새우 10개 (해동 후 물기 제거) 계란 3개 소금 1/4 작은술 후추 1/4 작은술 미림 1 작은술 (선택) 타피오카 전분 1작은술 아보카도 오일 1큰술 (조리용) 쪽파 20~30g (마지막에 사용) 들기름 1작은술 (마무리용) 🍳 만드는 방법 1️⃣ 새우를 해동한 후 키친타월로 물기를 완전히 제거해요. 2️⃣ 새우에 소금, 후추, 타피오카 전분, 미림을 넣고 잘 섞어 밑간해둡니다. 3️⃣ 계란을 풀고 소금, 후추를 넣어 섞어 계란물을 준비해요. 4️⃣ 팬을 달군 후 아보카도 오일을 두르고, 새우를 먼저 볶아 익혀요. 5️⃣ 새우가 익으면 계란물을 부어 가볍게 저으면서 볶아줍니다. 6️⃣ 계란이 80% 정도 익었을 때 불을 끄고 여열로 부드럽게 익혀 마무리해요. 7️⃣ 마지막에 쪽파를 올리고 들기름을 살짝 뿌려 향을 더해줍니다. 💡 요리 TIP 새우의 물기를 완전히 제거해야 탱글한 식감이 살아나요. 계란을 너무 많이 휘저으면 퍽퍽해질 수 있으니 적당히 저어주면 촉촉한 식감을 유지할 수 있어요. 쪽파와 들기름은 마지막에 뿌려야 향이 살아나고, 더욱 고소한 맛을 낼 수 있어요! 📌계란에 전분물을 넣어줘면 부르럽게 부풀어 촉촉한 결과에 도움을 줘요!! #새우계란볶음 #고단백요리 #간단요리 #홈쿡 #다이어트식단 #건강레시피 #영양가득 #요리하는여자 #단백질보충 #맛있다그램 #집밥스타그램 #계란요리 #헬스푸드 #빠른한끼 📌 팔로우하고 더 많은 건강 레시피 받아보기!