Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
미역줄기는 물에 3번 정도 헹군 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
자른 미역줄기를 끓는 물에 3분간 데쳐주세요. 이렇게 하면 비린내를 잡고 짠맛을 더 빨리 뺄 수 있습니다.
데친 미역줄기를 찬물에 10분간 담가두세요.
팬에 오일을 두르고 미역줄기를 볶다가 양파와 당근을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
야채 숨이 죽으면 참기름, 맛술, 참치액, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
마지막으로 깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
