고단백 소고기 치즈 또띠아랩

소고기 우둔살 다짐육을 팬에 넣고 소금과 후추로 간을 하여 바싹 구워줍니다. 다 구워지면 기름기를 빼고 식혀줍니다.

또띠아를 팬에 앞뒤로 살짝 구워줍니다.

구운 또띠아 위에 하바티 치즈, 루꼴라, 구운 소고기를 순서대로 올려줍니다.

치폴레 소스와 케찹을 취향에 맞게 뿌려줍니다.

내용물이 터지지 않게 또띠아를 잘 말아준 후, 호일로 단단히 감싸줍니다.

완성된 브리또는 냉동실에 보관하고, 먹기 하루 전날 냉장실로 옮겨 해동합니다.

해동된 브리또를 에어프라이어 180도에서 7-8분간 돌려주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 브리또가 완성됩니다.