양배추를 얇게 채 썬 후, 소금을 뿌려 절여줍니다.
절인 양배추의 물기를 손으로 꽉 짜서 꼬들꼬들한 식감을 살려줍니다.
양념장을 만듭니다. 그릇에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 굴소스, 사과 식초를 넣고 섞어줍니다.
물기를 짠 양배추에 만들어 둔 양념장을 붓습니다.
양념이 골고루 배도록 손으로 잘 버무려주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.