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남은 밥 활용해 뚝딱 만드는 참치밥전🐟
자투리야채랑 참치캔 듬뿍 넣어 든든하고 바삭하게~
앞뒤로 노릇하게 구워내면
아이 간식, 어른 술안주 다 OK!
케찹 찍어 먹으면 더 맛있어요😊
참치밥전(6개분량)
📃재료
밥 1공기(210g), 참치 1캔(85g), 대파 1/4대, 양파 1/2개, 당근 1/4개,
달걀 2개, 부침가루 3T, 참치액 1/2T, 식용유 약간, 케찹
✔만드는 법
1. 양파, 대파, 당근은 잘게 썰어요.
2. 참치는 물기를 빼서 준비해요.
3. 볼에 다져둔 야채, 참치, 밥, 달걀, 부침가루, 참치액을 넣어 섞어요.
4. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 꾹꾹 눌러 올려요.
5. 중약불에서 앞뒤로 바삭하게 구워요.
6. 케찹과 곁들여 완성해요.
💡Tip💡
- 야채는 애호박, 감자 등 기호에 맞게 선택해서 사용해주세요.
- 밥은 데우지 않고 찬밥을 그대로 사용해도 좋아요.
- 반죽을 꾹꾹 눌러서 바삭하게 구워요.