술안주로 끝내주는 양념 순대볶음

양념장 재료(고추장, 물엿, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 굴소스, 후추, 미원)를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.

양배추, 양파, 당근, 깻잎, 순대를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 당근을 넣고 숨이 약간 죽을 때까지 볶아주세요.

야채 숨이 죽으면 썰어둔 순대와 물 50ml를 넣어주세요.

미리 만들어둔 양념장을 적당히 넣고 잘 섞으면서 졸여주세요.

순대가 다 익으면 썰어둔 깻잎을 넣고 섞어줍니다.

입맛에 따라 들깨가루를 넣고 섞어 마무리합니다.

완성된 순대볶음을 맛있게 즐겨주세요.