Loading Video...
수육용 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
끓는 물에 자른 목살을 넣어 데친 후 찬물에 헹궈줍니다.
냄비에 물 2L와 사골곰탕을 부어줍니다.
데친 고기와 시래기를 넣고 끓입니다.
뚜껑을 닫고 중약불에서 40분간 끓여줍니다.
된장, 다진마늘, 감자를 넣고 잘 섞어줍니다.
양념장을 넣고 20분간 더 끓여줍니다.
마지막으로 양파, 들깨가루, 깻잎을 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.