순살로 간편하게 만들어먹는 감자탕입니다 🖤 작년에는 앞다리살로 만들었는데 올해는 목살로 만들었거든요 ! 목살이 훨씬 부드럽고 맛있습니다 🤤 취향에 따라 라면 당면 칼국수면 같은 사리 추가해드셔도 되고, 쬐금 남겨서 볶음밥 만들어드셔도 맛있습니다 💪🏻 재료 / 수육용 목살 800g , 감자 3개 , 깻잎 , 양파 한개 , 초정담 사골곰탕 750g, 시래기 , 들깨가루, 다진마늘 양념장 / 고춧가루 2T , 고추장 1T , 액젓 2T , 감자탕육수 한국자 아이 양념장 / 안매운 고춧가루 1T, 전혀안매운 고추장 0.5T, 액젓 0.5T, 육수 1. 목살 조각내어 주세요 2. 끓는물에 데친 뒤 , 찬물로 씻어주세요 3. 물 2L , 초정담 사골곰탕 750g, 데친고기, 잘씻은 시래기 넣어 뚜껑덮고 중약불에서 40분 끓여주세요 4. 감자, 다진마늘 1T, 된장 1~2T 넣어 섞어주고 아이것 덜어준 뒤 , 양념장 넣어 섞어요 5. 뚜껑닫고 20분 끓여요 6. 양파, 깻잎 , 들깨가루 넣어 한번 더 끓인 뒤 맛있게 드세요🤍 ➖➖➖➖➖ @yul_house_ @yul_house_ @yul_house_ ➖➖➖➖➖ #초정담 #감자탕 #순살감자탕 #유아식 #집밥