외식 뺨치는 순대 밀키트 2종 (순댓국 & 백순대볶음)

순대를 3cm 정도 두께로 두툼하게 썹니다. 냉동 후 해동하면 옆구리가 터질 수 있으니 두툼하게 썰어주세요.

부추는 2-3cm 길이로 썰고 대파는 송송 썹니다.

분량의 양념재료를 섞어 다대기를 만듭니다.

밀키트 용기에 순대, 다대기, 손질한 야채를 구분해서 담아 냉동 보관합니다.

먹을 때는 사골육수 400ml에 순대를 먼저 넣어 끓여줍니다.

육수가 끓으면 야채와 다대기를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

취향에 따라 들깻가루를 넉넉히 추가하면 순댓국이 완성됩니다.

양배추는 먹기 좋게 썰고, 당근은 채 썰고, 마늘은 편 썰고, 청양고추와 대파는 어슷썹니다.

분량의 양념 재료를 섞어 찍어 먹을 양념장을 만듭니다.

용기에 순대, 채소, 양념장, 들깻가루를 각각 구분해서 담아 냉동 보관합니다.

먹을 때는 식용유를 두른 팬에 해동한 순대를 넣어 볶습니다.

순대가 익으면 냉동 상태의 야채를 넣고 볶다가 들깻가루를 뿌려 섞습니다.

취향에 따라 깻잎을 추가해 살짝 더 볶아줍니다.

완성된 백순대볶음을 양념장에 찍어 먹습니다. 양념장은 자연해동하거나 전자레인지에 30초 돌려주세요.