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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양파, 애호박, 목살을 먹기 좋은 큐브 모양으로 썰어 준비합니다.
팬에 오일을 넉넉히 두르고 목살과 양파 절반, 다진 마늘을 넣고 센 불에서 볶아주세요.
목살이 노릇하게 익으면 손질해둔 애호박과 나머지 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
간장을 넣어 볶아 향을 더해줍니다.
짜장 가루를 넣고 재료와 잘 섞이도록 한 번 더 볶아줍니다.
물 60ml를 넣고 가루가 덩어리지지 않게 잘 풀어주면 소스가 완성됩니다.
따뜻한 밥 위에 완성된 짜장 소스를 넉넉히 올려줍니다.
취향에 따라 계란 프라이나 삶은 계란을 올려 마무리합니다.
