당뇨 환자를 위한 베리 파이! 혈당 걱정 없는 건강한 디저트

볼에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고 스테비아 1.5 큰술을 넣은 후 잘 섞어주세요.

코코넛과 식물성 오일 혼합물 5큰술, 요거트 5큰술, 소금 한 꼬집을 넣고 다시 섞어주세요.

귀리 1.5컵을 커피 그라인더에 넣고 가루가 될 때까지 갈아주세요.

젖은 재료 혼합물에 갈아 놓은 귀리 가루와 베이킹파우더 1작은술을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

유산지를 깐 18cm 베이킹 팬에 반죽의 절반을 붓고, 그 위에 냉동 블랙커런트의 절반을 올려주세요.

남은 반죽을 붓고, 남은 블랙커런트로 윗면을 장식해주세요.

180°C로 예열된 오븐에서 50분간 구워주세요.

파이가 다 구워지면 틀에서 꺼내 식힌 후 맛있게 즐기세요.