Brownie Layer
A
달걀(2 eggs, room temp) 2개(특란 기준/실온 상태)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 2.5mL(1/2 티스푼, 생략 가능)
커피 에센스(coffee essence, optional) 2.5mL(1/2 티스푼, 생략 가능)
B
무염 버터(unsalted butter) 120g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 60g
백설탕(granulated sugar) 60g
소금(salt) 2g
C
박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 100g
코코아 파우더(cocoa powder) 60g
베이킹 파우더(baking powder) 3g
D
초코칩(chocoate chips) 80g
Pecan Layer
호두 또는 피칸(walnuts or pecans) 180g
무염 버터(unsalted butter) 30g
럼(rum, optional) 5mL(1 티스푼, 생략 가능)
꿀 또는 메이플 시럽(honey or maple syrup) 60g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 60g
소금(salt) 1g
달걀(1 egg, room temp) 1개(특란 기준/실온 상태)
Oven
1차: 오븐 170도 예열 후, 18분
1st: Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 18 mins
2차 : 오븐 170도 예열 후, 20분
2nd: Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 20 mins
** More Brownies Recipes(또 다른 브라우니 레시피) **
https://youtu.be/gdyJKVZRIBw?si=fDyXFUr61YigUw5b
https://youtu.be/IW-hbrTPbk0?si=aZ_M0H4iZZMR4OXk
https://youtu.be/zUCGLUwLOMA?si=6Qv9RCZOoGW_tjRl
https://youtu.be/LWEZSBFAMtA?si=2Vq7rvSLqwoLAEK8
https://youtu.be/uTgpzoM7Pjw?si=6rW82wx2GI2ArPTy
https://youtu.be/XAStZH9DDeg?si=b4I4J6NDBZlM-YkJ
** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
- 예스 24: http://www.yes24.com/Product/Goods/106526292
- 교보문고: http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788927812845&orderClick=LAG&Kc=
- 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=287738296
*
Instagram: @hadaathome
Mail: cooknlife@gmail.com
#하다앳홈
