설탕 없는 한입 바스크 치즈케이크

실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요.

크림치즈에 가루 알룰로스를 넣고 섞어주세요.

계란을 나누어 넣으며 잘 섞어주세요.

바닐라빈을 넣은 생크림을 부어주세요.

소금 한 꼬집과 옥수수 전분을 넣고 섞어주세요.

반죽을 체에 한번 걸러 부드럽게 만들어주세요.

6구 머핀 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어주세요.

190도로 예열된 에어프라이어에 8분, 160도에서 5분 구워주세요.

완전히 식힌 후 냉장고에서 하룻밤 숙성시켜 주세요.