떡볶이 대신 다이어트 계란볶이

냄비에 물을 자박하게 깔고 계란을 넣어 삶기 시작합니다.

양념장을 만들기 위해 그릇에 고춧가루, 다진 마늘, 스테비아를 넣습니다.

물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 10분 더 끓여 계란을 완숙으로 삶아줍니다.

양념 그릇에 고추장, 진간장, 물을 조금 넣고 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

삶은 계란을 찬물에 헹궈 껍질을 깐 뒤, 냄비에 양념장과 함께 넣습니다.

취향에 따라 오뎅을 추가하고 재료에 양념이 배도록 끓여줍니다.

마지막으로 송송 썬 파를 넣고 한 번 더 끓여 마무리합니다.