로당님들 잘 지내셨나요오? 🎀 만들기 쉬운데... 진짜 넘넘 맛있는 레시피들고 저 왔어욧 ✨️ 지금 막 편집 끝나자마자, 호다닥 헐레벌떡 달료왔는데(T▽T) 벌써 밤 10시잖아?? ※오늘은 ?? 크럼블쿠키/ 크럼블바/ 크럼블파이 모두 이름 가능한 한조각만 먹어도 든든해서 식사대용도 좋은 디저트입니다 🙂🏠 설탕 잼 🍎🍑 사과같은 과일없이도 !!! ❌️ 애플 크럼블의 그 달달하고 쫀득한 그 맛을 즐기고 싶었거든요 :) 저 이거, 몇판 구워서 냉동실에 쟁여놨어요 헿. 대충~ 만들어도 맛있으니까? 🫠 울 로당님들도 어여 만들어 드세요 추워지는 요즘날씨, 감기조심 하시구🧣🧤🧦 오늘도 사랑햇 💕❤️💕❤️ ※영상 중간중간 주의할점, 숨어있는 팁 꼼꼼히 체크해 주시구요🌵 🎀 우리 로당님들 도움이 되시길 바라며, 오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요♥️ ✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면? 다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 됩니다! ●● 성분 ●● *하루 1조각씩만 드세요❣ *아몬드 하루 권장량은 20~30g 입니다 😉 (6등분후 1조각당 아몬드가루 21.5g 사용) [ 전체 1401.8kcal ] 순탄수 41.2g 당 12g 단백질 54.4g 지방 112.4g [ 6등분후 / 1조각당 233kcal ] 순탄수 6.8g 당 2g 단백질 9.06g 지방 18.7g ●● 재료 요약 ●● ❣이 레시피에 사용된 재료와 도구들은? 설명란 맨~ 아랫쪽에서 ⬇️ 모두 확인 가능해요 [ 3분 필링 ] ■ 두유(우유) 2/3 종이컵 (90g) ■ 좋아하는시럽 7 숟가락 (70g) ■ 좋아하는오일 1 숟가락 (8g) ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) + ■ 아몬드가루 1 숟가락 (10g) ■ 계피가루 1/2 티스푼 (1g) [ 반죽 ] ■ 계란 1개 (대란, 46g) ■ 두유(우유) 2 숟가락 (20g) ■ 좋아하는오일 3 숟가락 (24g) ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) + ■ 아몬드가루 1 종이컵 + 4 숟가락 (총120g) ■ 날콩가루 7 숟가락 (49g) ■ 스위트너가루 4 숟가락 (40g) ■ 베이킹파우더 1 티스푼 (3g) ■ 계피가루 1/2 티스푼 (1g) ●● 재료설명 ●● [ 2호 원형팬(낮은)사용 18 × 18 × 4.5 ] ㄴ 2호 사각팬 16.5 × 16.5 × 4.5 ㄴ 집에있는 오븐용기 모두가능 (반죽 높이에 따라 구움시간 살짝씩 조절:) [ 3분 필링 ] ■ 두유(우유) 2/3 종이컵 (90g) ㄴ저는 무가당 두유 사용 ㄴ좋아하는 우유 모두가능 ■ 좋아하는시럽 7 숟가락 (70g) ㄴ저는 당없는 알룰로스 시럽 사용 ㄴ올리고당/ 꿀 대체가능 ■ 좋아하는오일 1 숟가락 (8g) ㄴ저는 아보카도오일 사용 ㄴ현미유, 포도씨유, 녹인 코코넛오일 사용가능 ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) + ■ 아몬드가루 1 숟가락 (10g) ㄴ다른 가루류 대체는? 필링소스가 너무 뻑뻑해짐! 양 조절을 해야하니, 초보자 비추! 맛 식감도 살짝 달라짐 ■ 계피가루 1/2 티스푼 (1g) ㄴ시나몬가루도 가능 [ 반죽 ] ■ 계란 1개 (대란, 껍질깨고 46g) ㄴ참고로 껍질채 54g 대란 사용 ㄴ약간씩 다른건 괜찮아요 🎶 두유(우유)로 조절 ■ 두유(우유) 2 숟가락 (20g) ㄴ저는 무가당 두유 사용 ㄴ좋아하는 우유 모두가능 ■ 좋아하는오일 3 숟가락 (24g) ㄴ저는 아보카도오일 사용 ㄴ현미유, 포도씨유, 녹인 코코넛오일 사용가능 ☆올리브 오일은? -브랜드마다 다르지만, 일반적인 엑스트라버진은 사용가능 -고급형 프리미엄 제품은, 향이 너무 강할 수 있어서 끝맛이 쓸 수도 있어요 (비추) ■ 소금 1/3 티스푼 (1g) + ■ 아몬드가루 1 종이컵 + 4 숟가락 (총120g) ☆날콩가루 빼고 아몬드가루만 전체 사용은? 반죽이 많이 질어질 수 있고, 구운후 바삭함 부족! 비추X ■ 날콩가루 7 숟가락 (49g) ㄴ볶은가루 아닌, 생콩가루 입니다 ㄴ콩비지 가루도 가능 (우리, 초코나무숲 빵때 사용했었죠?💕) ☆ 볶은 콩가루는? 만들어지기는 하지만 비추!! ㄴ반죽뻑뻑 / 굽는모양 거칠고 / 식감도 퍽퍽 ㄴ미숫가루도 거의 볶은가루라 비추 ☆ 병아리콩 가루는? 국내산 병아리콩 가루는 거의 볶은가루라 비추 (밥스레드밀껀 날콩가루라 대체가능) (콩가루 맛이 떫으면 생콩! 꼬수우면 볶은콩) ■ 스위트너가루 4 숟가락 (40g) ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루 사용 (참고로, 나한과 믹스로 설탕 단맛과 비슷제품) ㄴ에리스리톨, 스테비아, 나한과등등 좋아하는 스위트너가루 사용가능 ☆단, 스테비아 나한과 단독사용시?  너무 많이 달아지니 반 양 부터 조절 ☆스위트너 가루대신, 시럽사용은? 반죽이 많이 질어져서 어려워요 👋 ■ 베이킹파우더 1 티스푼 (3g) ㄴ노릇노릇 꼬숩게 구워줘요 ■ 계피가루 1/2 티스푼 (1g) ㄴ시나몬가루도 가능 ●● 굽기 ●● ※공통 *구운뒤 미지근 따뜻할 때 보다 냉동후 섭취 *4~5시간 냉동숙성후 먹어야 ❣️오독 달콤 [베이킹 기능있는 오븐형 에어프라이어] *170도 10분예열 *160도 15분 *150도 12~15분 ㄴ저는 중간칸에서 총 27분 구웠어요 (24L 밑 열선 있는 에프) ㄴ구움팬, 반죽 높이에따라 구움시간 조절 ㄴ에프 용량마다 구움시간이 살짝 다를수 있어요 [베이킹 기능없는 소형 에어프라이어] *170도 10분예열 *150도 27~30분 ㄴ중간 확인 꼭! ㄴ탈것 같으면 은박호일 덮고 마저 굽기 (또는 온도 살짝 낮춰서 좀 더 굽기) [오븐] *180도 10분예열 *170도 15분 *160도 12~15분 ㄴ오븐 사양에 따라 온도차이가 있으니 시간조절 ㄴ미니오븐, 가스오븐, 광파오븐은? 10-20도 더 높여 예열 및 굽기도 하더라구요 ●● 사용된 재료 및 링크 ●● ■계란 (무항생제 신선한 대란 15구 5천원대) https://link.coupang.com/a/cY04iL ■두유 (매일 무가당 190ml × 24 1만5천원대) https://link.coupang.com/a/cY07eY ■저당 알룰로스 시럽 *큐원 트루스위트 700g 9천원대 https://link.coupang.com/a/c6RdjS *로엘 680g 9천원대 https://link.coupang.com/a/c6Reig ■아보카도오일 (아후카틀 엑스트라버진 250ml 9천원대) https://link.coupang.com/a/cY05XL ㄴ저는 직구로 사다프 콜드프레스 사용 (링크가 안잡혀요😢 쿠팡 검색창에 '사다프 아보카도' 검색) ■소금 (히말라야 핑크소금 가는입자 500g 5천원대) https://link.coupang.com/a/cY03SB ■아몬드가루 (키토라푸드 100% 500g 13000원대) https://link.coupang.com/a/cY02EE *가성비 아몬드가루는? https://link.coupang.com/a/cY02t0 (이홈베이킹 95% 1kg 14000원대) ■날(생)콩가루 -생콩 통째로 곱게 갈아만든 가루 -아래 세가지 모두 다 잘 만들어져요🌝 *배대감 국내산 500g 1만원대 https://link.coupang.com/a/cY01r2 *자연닮음 국내산 1kg 1만5천원대 https://link.coupang.com/a/c6Rhmu *초야식품 미국산 1kg 6천원대 https://link.coupang.com/a/cY01Cf ■당 0% 스위트너가루 *알티스트 알룰로스 가루 400g 5천원대 https://link.coupang.com/a/cY0203 *자연지애 스테비아 에리스리톨 1kg 14000원대 https://link.coupang.com/a/cY03d0 ㄴ알룰로스 아닌 에리스리톨 ㄴ요리/베이킹 둘다 굿 *곰곰 알룰로스 가루 350g 5천원대 https://link.coupang.com/a/cY03oA ■베이킹파우더 (배대감/무 알루미늄 / 200g 4천원대) https://link.coupang.com/a/cY03Cw ■계피가루 (한방선생 250g 5천원대) https://link.coupang.com/a/cY09qt ●● 사용한 숟가락/ 팬 / 오븐은 ? ●● ■나무숟가락 (코멧 나무 수저세트 × 2개 4천원대) https://link.coupang.com/a/cY09R6 ■2호 원형팬 (낮은) (베이킹톡 18×18×4.5 4천원대) https://link.coupang.com/a/c6RmPH ■베이킹 기능있는 에어프라이어 24L (재원전자 이지클린 14만원대) https://naver.me/5wNVl7NZ ※용량 참고만 해주세요 ※바로 앞 단호박빵 영상부터 제로당의 레시피는? 위 제품의 24L 에어프라이어로 베이킹 합니다 (제가 구매했을땐 24L ➡️ 현재 25L로 리뉴얼) ㄴ상단과 하단에 열선있는 제품입니다 ♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :) ❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요 - 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !! - 그리고 맛과 식감을 내기위해 !! - 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다 - 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 #다이어트쿠키 #저탄수빵 #크럼블파이 #무설탕 #노밀가루빵  #제로당 #건강빵 #크럼블바 #크럼블쿠키