초코칩 바나나 파운드 케이크

바나나를 포크로 으깬 후, 우유와 레몬즙을 넣고 섞어 잠시 둡니다.

실온에 둔 버터에 흑설탕과 백설탕을 넣고 크리미하고 연한 색이 될 때까지 휘핑합니다.

계란을 하나씩 넣으며 저속으로 섞어줍니다.

휘핑한 버터 반죽에 미리 섞어둔 바나나 혼합물을 넣고 섞습니다.

체 친 밀가루, 계피가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 넣고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다.

잘게 다진 밀크 초콜릿을 넣고 섞어줍니다.

유산지를 깐 파운드 틀에 반죽을 약 80% 채우고, 세로로 반 가른 바나나를 올려 장식합니다.

170℃로 예열된 오븐에서 약 45~55분간 굽습니다. 꼬치로 찔러보아 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다.