온 가족 밥상 8분컷 ✌🏻꼭 맛집같은 오리 부추구이에 무쌈 돌돌말이 🍥
✅ 오리 부추구이 돌돌말이
<재료>
훈제오리 400g, 통마늘 80g, 깻잎 60g, 부추 100g, 무쌈(400g)
📍무첨가물 훈제오리 자연누리 @famille_et_moi 프로필 링크에 있어요 (내일 자정 마감)
* 통마늘, 깻잎, 손질부추 : 쿠팡
* 무농약 무 무쌈 : 오아시스
<만드는 법>
- 빈 팬에 훈제오리 400g 한꺼번에 넣어주세요
- 오리가 구워지면서 기름이 나오면 통마늘 한 봉 80g 넣어주세요
- 고기도 마늘도 다 익으면 깻잎 한 봉 60g 가위질 해서 넣어주고
- 부추 100g 넣어 주세요
- 숨만 죽으면 끝이에요 !
- 우리딸은 고기 반씩 잘라서 쌈무 돌돌말아 줬어요
- 마지막에 조금 남겨서 밥 볶아먹어도 맛있겠어요 :)
혹시 아기 소스가 필요하다면 아래의 레시피로 아기 참소스 만들어 주세요 !
✅아기 참소스
<재료>
배도라지즙 한 포 110ml, (무염)마늘/양파가루, 간장 2/3 티스푼, 레몬즙 1티스푼
<만드는 법>
- 팬에 배도라지즙, (무염)마늘/양파가루, 간장, 레몬즙 다 같이 넣어주세요
- 중불 켜고 바글바글 3분 끓여주면 끝
- 꼭 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요
- 고기 굽자마자 차가운 아기 참소스에 담궈주면 바로 식어서 부드럽고 달달하게 먹기 좋아요
<보관>
밀폐용기에 넣어 냉장보관 하시고 3일 이내로 드셔요!
<대체 가능한 재료>
마늘/양파가루 = 다진마늘
레몬즙 = 식초
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📍레시피검색은 ‘네이버에 파밀레모아’ 또는 @famille_et_moi 프로필 링크 타고 가세요 🔍
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