반그릇 정도의 물에 식초와 계란을 깨 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
전자레인지에 넣고 45초간 돌려 수란을 완성합니다.
팬에 기름을 두르고 빵, 시금치, 버섯을 올려 굽습니다.
소금으로 간을 하고, 먼저 익은 시금치는 따로 빼놓습니다.
구워진 빵 위에 버섯과 시금치를 차례로 올립니다.
아보카도는 씨를 빼고 포크로 으깨 다른 빵에 바른 후, 그 위에 버섯을 올려줍니다.
달걀 노른자, 마요네즈, 녹인 버터, 식초를 믹서에 넣고 갈아 홀랜다이즈 소스를 만듭니다.
준비된 에그 베네딕트 위에 수란을 올리고 따뜻한 홀랜다이즈 소스를 부어 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.