전자레인지 4분 30초 다이어트 인절미

순두부 350g 한 봉지는 전날 냉장고에 넣어 물기를 빼주세요. 다음날 270g이 될 때까지 물기를 뺍니다.

물기 뺀 순두부 270g을 곱게 으깨주세요.

감자전분 4스푼을 넣고 섞어주세요.

전자레인지에 1분 30초 돌려주세요.

꺼내서 숟가락으로 섞어주고 다시 1분 돌려주세요.

다시 한번 섞어주고 전자레인지에 1분 더 돌려주세요.

한번 더 섞어주고 마지막으로 1분 더 돌려주세요.

종이 호일 위에 콩가루를 뿌리고, 떡 반죽을 올린 뒤 다시 콩가루를 뿌려주세요.

원하는 크기로 잘라 꿀이나 알룰로스에 찍어 드세요.