레시피는👇🏻👇🏻 제가 제일 싫어하는 말이 ”간단하게“ 잔치국수나 해먹자 인데.. 집밥하는 분들은 아시죠.. 잔치국수 육수내기 은근 까다로운거 멸치, 다시마, 황태, 대파뿌리 등등 재료 다양하게 넣어야 감칠맛 나고 진하게 우려낸다고 오래 끓이면 멸치 비린내 올라오고...🤦🏻‍♀️ 거기다 차갑게 육수 만들려면 또 식혀야 하고 등등등😡 그래서 냉잔치국수 잘 안 해줬거든요.. 근데 요정가루 알고 부터는 그냥 라면 끓이듯이 해먹어요 ㅎㅎ 화학첨가물 없고 가루형태라 찬물에도 금방 녹고 꽃게 원물 15%라 깊고 진한데 비린맛 없고🦀 다른 코인육수나 가루육수는 찬물에 녹이니까 비린맛 올라오더라구요.. 📝레시피 물 400ml 요정가루 1개 + 참치액 1스푼 + 얼음 한컵 계란지단, 오이는 최대한 가늘게 썰어야 맛있어요 계란지단에도 소금간 살짝 해주세요 김치 쫑쫑 썰어 김치말이 국수로 먹어도👍🏻 ✨맨 밥에 비벼 먹어도 맛있는 양념장 황금레시피✨ •진간장 2스푼 •국간장 2스푼 •아무 액젓 2스푼 •고춧가루 3스푼 •다진대파 2스푼 •통깨 1스푼 •참기름 2스푼 •다진 청양고추 취향껏 고춧가루가 불어서 걸쭉해지려면 시간이 좀 걸려요 국수 만들기 전에 양념장 먼저 만들어 두세요 더운데 시원한 잔치국수 한 그릇 하시고 시원한 하루 되세요😆🩵 #잔치국수#냉잔치국수#잔치국수레시피#코인육수#가루육수