소보로빵 말고 소보로 덮밥으로 단백질 챙기세요! 원래 돼지고기나 소고기로 만드는데 저는 닭가슴살로 만들었고 여기에 양파를 추가해서 퍽퍽함을 줄여봤어요! 닭가슴살을 다져넣으니 내가 닭가슴살을 먹는건지 그냥 맛있는 고기를 먹는건지 모를 정도니까 식단 질린 분들에게 정말 추천합니다! 깔끔한 감칠맛으로 맛있는건 물론이에요!🫶 🍚닭가슴살 소보로덮밥 레시피(다섯끼 기준) 1.재료 준비 -부추 송송(50g정도), 양파 반 개 잘게 썰기 -익은 김치 국그릇 하나 가득 썰기 -계란 6개에 소금 1/2작은술 넣어 풀어 놓기 -닭가슴살 600g 다지기 2.참기름 2큰술, 썰은 김치, 간장 2/3큰술, 고춧가루 1큰술, 알룰로스 1큰술 넣고 볶음김치 만들어 식혀 놓기 3.중약불에 식용유 1큰술 두르고 계란물 넣어 빠르게 저으면서 스크램블 에그 만들기 (팬이 작으면 나눠서 해주세요!) (입자가 작게 나오게 만들어주세요!) 4.센 불에 올리브유 3큰술, 닭가슴살에 후추추해서 주걱으로 으깨주며 뭉치지 않게 볶아주세요. 중간에 나오는 수분들 날아가고 약간 노릇해지면 5.양파 넣어 반쯤 익히고 소스 추가해 1~2분만 볶으면 완성! (소스: 간장 6큰술,저당 굴소스 3큰술, 맛술 3큰술, 알룰로스 4~5큰술) -단거 안좋아하시면 4큰술도 괜찮아요. 저는 5큰술 넣었어요. -저는 미림 사용했는데 맛술,미림,미향 중에 쓰셔도 될거 같아요. 6.용기에 밥 2/3공기(저는 150g), 준비한 재료들 모두 5등분해서 담아요! 7.냉동상태에서 전자레인지 6~7분 돌리고 먹기전에 참기름 한큰술 넣어 비벼드세요! (대신 버터 한조각 넣으면 기깔나요…🥹) ⭐️보관법 -모두 냉동보관하고 한 달 이내로 드셔주세요 ✔️영상에서 사용한 소분 용기, 식재료 정보는 제 프로필 링크에서 확인 가능해요! 오늘도 소중한 시간내어 시청해주셔서 감사합니다! 💚