주말 과식한 다음날 단골 메뉴
항염과 다이어트에 좋은 전자레인지 야채찜 가져왔어요🍲
야채는 냉장고 사정에 따라 변경 가능하지만,
익힌 애호박과 고구마는 정말 맛있어서 추천해요!
단백질은 두부도 좋고, 삶은 계란도 소스랑 잘 어울려요
곁들이는 소스는 이 조합이 제일 간단하고 맛있더라구요☺️
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[전자레인지 야채찜]
- 야채 별로 단단한 정도에 따라 두께를 조절해주세요
- 애호박, 고구마는 최대한 겹치지 않게 올리고, 물을 골고루 뿌려주세요
- 전자레인지 조리 시간은 가장 단단한 야채가 익을 때까지!
- 소스를 모두 올리면 싱거워질 수 있으니, 적당량만 뿌리고 찍어 드세요
1.양배추 약 80g은 얇게 채 썰고, 애호박은 0.3~0.4cm 두께로 썰고, 고구마는 0.2cm 정도 두께로 썬다. 좋아하는 버섯도 먹기 좋게 손질한다. (영상에서는 표고버섯 3개 사용)
2.두부 120~150g 은 깍뚝 썰어준다.
3.전자레인지 용기에 양배추를 깔고, 나머지 야채를 올린다.
4.재료에 물 2T, 소금 1 꼬집, 후추 약간을 골고루 뿌린다.
5.전자레인지 용기 뚜껑을 닫고, 전자레인지 약 7분 돌린다.
6. 양조 간장 2T, 알룰로스 1T, 다진마늘 0.5T, 들기름 1T, 간 깨 약간을 넣어 소스를 준비한다.
7.소스는 약 1/3정도만 뿌리고, 나머지는 찍어 먹는다.
@_ha.ram__
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