이제 슬슬 꺼낼 때가 됐군

전자레인지용 그릇에 잘 익은 신김치 두 스푼을 넣고 가위로 잘게 잘라줍니다.

데우지 않은 찬밥(즉석밥)을 넣고 잘게 부숴줍니다.

기름을 뺀 참치를 넣어줍니다.

알룰로스와 참기름을 한 스푼씩 넣습니다.

스리라차, 고춧가루, 간장, 마요네즈를 반 스푼씩 넣고 잘 섞어줍니다.

덮개를 덮고 전자레인지에 1분 30초간 돌립니다.

덮개를 열고 다시 전자레인지에 1분 30초간 돌려 수분을 날려줍니다.

취향에 맞게 김가루와 깨를 뿌려줍니다.

그릇에 물을 2/3 정도 채우고 식초 한 스푼을 넣습니다.

계란을 깨서 넣고, 노른자가 터지지 않도록 젓가락으로 콕 찔러줍니다.

덮개를 덮고 전자레인지에 1분 30초 돌립니다. 덜 익었으면 30초씩 추가합니다.

완성된 수란을 김치볶음밥 위에 올려 마무리합니다.