홍감자 3알을 깍둑썰기하여 냄비에 담습니다.

깍둑썰기한 양파, 고추, 다진 마늘을 넣어줍니다.

굴소스 1큰술과 올리고당 0.5큰술을 넣습니다.

고추장 1.5큰술과 고춧가루 1큰술을 넣습니다.

재료가 자박하게 잠길 정도로 물을 붓고 섞어줍니다.

중불에서 15분간 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.

다 끓인 후 참기름 1큰술과 취향에 따라 참깨를 뿌려 마무리합니다.