볼에 미소된장 1스푼과 케첩 4스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

방울토마토, 가지, 대파, 삼겹살을 한입 크기로 자릅니다.

팬에 삼겹살을 넣고 노릇하게 구워줍니다.

소금을 살짝 뿌려 간을 하고 대파를 넣어 함께 볶습니다.

가지를 넣어 삼겹살 기름에 볶아줍니다.

방울토마토를 넣고 볶아줍니다.

만들어 둔 양념장을 넣고 모든 재료와 함께 잘 볶아줍니다.

완성된 볶음을 그릇에 옮겨 담습니다.

치즈를 갈아 올리고 후추를 뿌려 마무리합니다.