명란 오두비

오이 반 개를 깍둑 썰어주세요.

두부 반 모를 깍둑 썰어 따뜻한 물에 잠깐 담가주세요.

명란을 노릇하게 구워주세요.

깨를 곱게 갈아주세요.

밥 위에 손질한 오이, 두부, 구운 명란, 깨소금, 김가루를 올려주세요.

간장 한 스푼, 참기름 한 스푼을 넣고 잘 비벼주면 완성입니다.