참 쉽다! 3만원으로 11가지 일주일 반찬 만들기

볼에 간장, 올리고당, 다진 마늘, 고춧가루, 마요네즈, 맛술을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

대파를 잘게 썰어 양념장에 넣고 섞어줍니다.

양념 그릇에 랩이나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분간 돌려줍니다.

전자레인지에서 꺼낸 양념에 삶은 달걀 6개를 넣습니다.

숟가락으로 달걀을 반으로 자른 뒤 양념에 버무립니다.

용기에 옮겨 담고 다진 쪽파와 통깨를 뿌려 완성합니다.

용기에 물, 간장, 올리고당, 다진 부추, 깨, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

순두부 300g을 양념장에 넣고 숟가락으로 3~4번 잘라줍니다.

삶은 달걀 3개를 넣고 쪽파와 깨를 뿌려 마무리합니다.

가지 두 개를 반으로 갈라 한 입 크기로 썰어줍니다.

용기에 가지를 넣고 소금 1작은술, 설탕 1작은술을 뿌린 뒤 뚜껑을 닫고 흔들어 섞어줍니다.

감자전분 3숟갈을 넣고 뚜껑을 닫아 다시 흔들어 가지에 전분 옷을 입힙니다.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 줄여 가지를 노릇하게 튀겨냅니다.

팬에 남은 기름을 덜어내고 다진 대파와 다진 마늘을 볶다가 간장, 참치액, 올리고당, 맛술을 넣고 30초간 끓입니다.

튀긴 가지를 용기에 담고 만든 양념장을 부어줍니다. 쪽파와 깨를 뿌려 마무리합니다.

병에 양조간장, 식초, 원당(설탕 대체 가능)을 각각 2/3컵씩 넣고 섞어줍니다.

뚜껑을 닫고 전자레인지에 2분간 돌려줍니다.

청양고추 150g을 씻어 포크로 3~4개 구멍을 냅니다.

뜨거운 간장물에 구멍 낸 고추를 넣고 숟가락으로 몇 번 눌러주면 완성입니다.

끓는 물에 마카로니 150g을 넣고 10분간 삶아줍니다.

삶은 마카로니를 체에 밭쳐 물기를 빼고 실온에서 식힙니다.

당근을 잘게 다지고, 옥수수 통조림은 물기를 빼서 준비합니다.

볼에 식힌 마카로니, 다진 당근, 옥수수를 넣고 마요네즈 5큰술, 원당(설탕) 2큰술, 소금 1작은술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

배추 400g을 씻어 한 입 크기로 썰어줍니다.

큰 볼에 배추를 담고 소금 1컵, 물 1000ml를 넣고 섞어 30분간 절여줍니다.

절인 배추를 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 짠 배추에 고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 연두(참치액 대체 가능), 다진마늘을 넣고 버무립니다.

부추 한 줌을 썰어 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.

냄비에 물을 끓이고 한우 국거리, 대파를 넣어 육수를 냅니다. 불순물은 걷어냅니다.

소금 1작은술로 밑간을 하고, 배추 잎 두 장을 뜯어 넣습니다.

배추를 한 입 크기로 썰어 국이 끓는 냄비 위 찜기에 올려 3분간 쪄줍니다.

찐 배추를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤, 된장, 참기름, 참치액, 들깨를 넣고 조물조물 무칩니다.

한 시간 푹 끓인 국에 육수코인, 간장, 다진 마늘을 넣고 추가로 끓여 완성합니다. 대파를 썰어 올립니다.

달군 팬에 콩나물 150g을 넣고 식용유, 고춧가루, 간장, 설탕을 각각 1작은술씩 넣고 빠르게 섞으며 볶아줍니다.

완성된 콩나물볶음을 용기에 담고 통깨를 뿌립니다.

볼에 부추 80g을 썰어 넣고, 콘 옥수수 2큰술, 전분 3큰술, 물 2큰술, 간장 1큰술을 넣습니다.

달걀 하나를 깨 넣고 모든 재료를 가볍게 섞어 반죽을 만듭니다.

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟갈씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.

남은 배추 반 잎과 대파 조금을 다지기에 넣고 잘게 다집니다.

냄비에 얼린 순두부 100g과 다진 채소를 넣고 볶다가 물 반 컵, 된장 2큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 끓여 쌈장을 만듭니다.

남은 소고기에 소금, 후추로 밑간을 합니다.

밥솥에 쌀을 안치고, 취사 도중 뚜껑을 열어 콩나물과 밑간한 소고기를 넣고 취사를 계속하여 콩나물밥을 완성합니다.