양배추를 스테이크 모양으로 두툼하게 잘라줍니다.

자른 양배추가 흩어지지 않도록 꼬치로 고정합니다.

팬에 올리브유를 두르고 양배추를 올립니다.

양배추 위에 소금과 후추를 각각 두 꼬집씩 뿌려 간을 합니다.

약불에서 5분간 한쪽 면을 구워줍니다.

양배추를 뒤집고 그 위에 달걀 1개를 깨서 올린 후, 체다치즈 2장을 덮습니다.

뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 더 익혀줍니다.

베이컨 3장을 노릇하게 구워줍니다.

완성된 양배추 스테이크 위에 구운 베이컨을 올려 마무리합니다.