삼겹살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
대파의 초록 부분을 길게 갈라 넓게 펴줍니다.
밑간한 삼겹살 위에 펴놓은 대파를 올리고 함께 말아 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
냄비 바닥에 굵게 썬 양파, 대파 흰 부분, 통마늘을 깔아줍니다.
채소 위에 잘라둔 대파 삼겹살을 차곡차곡 쌓아 올립니다.
뚜껑을 닫고 약불에서 30분간 푹 익혀줍니다. (무수분 조리)
청양고추와 대파를 잘게 다져줍니다.
볼에 다진 채소와 모든 양념 재료를 넣고 섞어줍니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.