편스토랑 대파수육 레시피와 이찬원의 새우젓쌈장 같이 드셔보세요#요리레시피 #cooking #살림 #집밥일기 (대파수육 레시피는 아래 적어놨어요!) 저번 주말에는 동네에 사는 친정오빠가 자유남편(새언니와 아이들 친정감ㅋㅋ)이길래 제가 저녁먹으러 오라고 했어요! 이번 메뉴는 편스토랑에 나온 무수분 대파수육과 이찬원의 새우젓쌈장 만들어봤어요! 생각보다 시간도 오래 안걸리고 간단해서 쉬웠어요! 친정오빠가 한입 먹어보고는 “팔아도 되것다”라고 했는데 믿어도 되는거겠죠?!! 새우젓 쌈장이랑 꿀조합이니까 꼭 만들어보세요!! <대파수육 레시피> 재료 : 삼겹살, 대파, 통마늘, 양파 새우젓 쌈장 재료 : (모두 1T) 새우젓, 다진마늘, 청양고추, 매실, 대파, 참기름, 통깨 고춧가루만 0.5t 1. 삼겹살 용 고기에 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요! 2.대파 초록부분 옆을 잘라 펴주세요. 3. 고기와 대파를 번갈아가며 쌓아주세요. 4. 먹기좋은 한입크기로 잘라주세요! 5. 냄비바닥에 양파 자른것 깔고 통마늘, 대파 숭덩 자른것 깔아주세요. 6. 고기를 차곡 쌓아주세요. 7. 약불에서 30분 삶아주세요. (절대 강불 금지 다 타요ㅠㅠ!! 무조건 약불로 천천히 삶아야해요 무수분 수육이라 야채에서 수분이 나와야합니다) 8. 새우젓 쌈장은 재료 모두 섞어주시기만 하면 됩니당❤️ 모두 맛있게드세요!