남편이 매일 해달라는 매콤두부덮밥

계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

기름을 두른 팬에 계란물을 붓고 약불에서 저어 에그스크램블을 만들어주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 에그스크램블을 올려주세요.

두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

기름을 두른 팬에 두부를 올리고 중불에서 노릇하게 구워주세요.

구운 두부에 간장, 굴소스, 알룰로스, 케찹, 고춧가루를 각 1T씩 넣고 볶아주세요.

양념을 넣고 볶다가 물 3T를 넣고 약불에서 1분 정도 더 볶아주세요.

밥 위에 볶은 두부를 올려주세요.

깨를 솔솔 뿌리고 참기름 한 스푼을 둘러 마무리합니다.