백반집 가도 안 파는 오이무침 이렇게 만들어요! 안녕하세요 묘식당 언니예요~ 오이 좋아하세요? 저는 여름 뿐만 아니라 사시사철 오이를 좋아하는대요~ 항상 빨간 무침만 먹었던것 같아요. 이제는 좀 더 부드럽고 고소하게 먹어보려구요^^ 참깨소스 만들어서 무쳐 먹었더니 우와~~ 고소함 무엇입니까??? 참깨소스에 마요네즈 살짝 섞으니 훨씬 더 고급진 맛이 나요 꼭 한번 드셔보세요^^ 💗💗 하트는 필수 👇👇 저장은 운명 🙏🙏 공유는 사랑입니다^^ ✅️ 재료 오이 2개 (소금 반스푼에 절이기) -참깨소스- 통깨 3스푼 진간장 1스푼 레몬즙 1스푼 알룰로스 또는 올리고당 2스푼 참기름 1스푼 마요네즈 반스푼 (저는 트러플 마요네즈 사용했어요) ✅️ 만드는 순서 1️⃣ 오이 2개는 최대한 얇팍하게 썬다 2️⃣ 소금 반스푼 넣고 10분간 절여준다 3️⃣ 분량의 재료로 참깨 소스를 만든다 4️⃣ 절인 오이를 꼭~ 짜서 접시에 담는다. 5️⃣ 참깨 소스 뿌려서 잘 섞어서 먹는다 #오이무침 #참깨소스 #참깨소스오이무침 #오이무침참깨소스 #오이반찬 #오이레시피