반찬으로도 가능하고 밥위에 버터넣고 장조림얹어 비벼먹음 완전 꿀맛인 소보로 장조림❤️ 입맛없을때 밥에 쓱쓱비벼드세요 어릴때 엄마가 자주 해주시던 장조림!꼭 메추리알 넣어서 해주셨는데 정조림에 버터넣어 쓱쓱 비벼먹던 기억 다들 있지않나요? 이건 나이먹어서 먹어도 그맛은 못 잊나봐요 지금먹어도 너무 맛있더라구요 아이들도 밥위에 얹어 비벼주니 너무 맛있게 질 먹었답니다 밥반찬으로 꼭 만들어드세요 제 레시피 항상 간단한거 아시죠?? 이것도 초간단이니 꼭 만들어드세요😍 준비:다짐육300g, 마늘쫑150g(1cm잘라준비), 메추리알800g,버터150g ✔️레시피 1️⃣팬에 올리브유1T넣고 후추 톡톡뿌려 수분기 날리게 볶아주세요 2️⃣버터150g넣고 볶다가 맛술80ml, 진간장110ml, 물250ml 넣어주고 설탕3T 매실액4T 참치액2T 다진마늘1T 멸치액젓0.5T 넣고 3️⃣메추리알800g넣고 10분에서 15분 정도 졸여주세요 4️⃣국물이 자작해지면 (물 부족하면 추가해주시면 되요) 마늘쫑1cm잘라 넣어주고 마늘쫑 식감이 살아있게 살짝만 볶아주면 완성이예요 ✔️메추리알500g으로 할경우 간장양을 줄여 간보시고 조절해주세요.짤경우 물 추가하시면되요~ #집밥#마마조#웅이네#반찬#메추리알반찬#장조림#소보로장조림#장조림반찬