11kg 감량 다이어트 냉파스타

믹싱볼에 다진마늘 반 스푼, 올리브유 2스푼을 넣습니다.

간장 3스푼을 추가합니다.

발사믹 식초 2스푼과 후추를 취향껏 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.

팬에 비프스톡 1개와 물 1L를 넣고 끓여줍니다.

단백질 보충을 위해 새우를 넣고 익혀줍니다.

물이 끓기 시작하면 새우가 질겨지지 않게 잠시 따로 빼둡니다.

남은 육수에 파스타면을 넣고 약 3~4분간 알맞게 익혀줍니다.

익은 면은 바로 찬물에 헹군 뒤, 체반에 받쳐 물기를 꽉 빼줍니다.

면을 삶고 남은 육수에 뜰채 국자를 이용해 계란을 넣고 2분간 익혀 수란을 만듭니다.

예쁜 접시에 면을 먼저 담고 신선한 샐러드를 올립니다.

그 위에 익혀둔 새우와 수란을 올립니다.

만들어둔 소스를 골고루 뿌려줍니다.

매콤함을 더해줄 레드페퍼를 뿌려 완성합니다.