어묵으로 만드는 초간단 안주 🍺
대부분 어묵을 사서 먹을 때
어묵탕을 끓이거나 팬에 구워드실텐데
혹시 에어프라이어에 구워보셨나요?🧐
묘한 오징어 맛이 나는 게 특징인데
겉은 바삭하고 속을 쫄깃해서
알쓰인 저마저도 맥주가 생각나는
#어묵꽈배기 소개해 봅니다 🍢
만약 더 바삭한 식감을 원한다면
어묵의 밀가루 비율이 높은 제품을 추천드려요❣️
*모든 레시피는 초이프+재료로 검색해 보세요!
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📝어묵 꽈배기 레시피
1 어묵을 한 입 크기 정도로 자른다.
2 어묵 가운데를 칼집을 낸다.
3 어묵 한쪽 끝을 칼집 사이로 꺼내서 말아준다.
4 에어프라이어 170°C 10분, 뒤집어서 10분 굽는다.
5 소스를 만든다.
다진 청양고추에 마요네즈 2, 간장 0.5스푼, 후추 조금
6 구운 오뎅을 살짝 식혀 바삭하게 만든 뒤 먹는다!
∙해당 영상 제목
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