✨연어카무트샐러드✨
재료
집에 남아있는 채소
토마토
오이
파프리카
당근
카무트 한컵
연어 300g (컬리구매)
석류알 한통 (컬리구매)
소스: 간장 1,식초 1, 레몬즙 0.5, 깨 1, 매실 혹은 유자청 혹은 설탕 0.5, 물 1
- 토마토, 오이, 파프리카, 당근을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비해주세요
- 카무트는 깨끗한 물에 씼어 한시간 이상 불려 (반나절 이상 불렸어요 저는) 물에 10분정도 삶아주세요 (한시간 불렸으면 15-20분 정도 삶아줘도 돼요)
- 카무트는 물에 살짝 헹궈주세요
- 연어도 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 소금,후추 살짝 간해 구워주세요
- 간장 1,식초 1, 레몬즙 0.5, 깨 1, 매실 혹은 유자청 혹은 설탕 0.5, 물 1 비율로 섞어서 갈아주면 엄청난 소스가 완성 됩니다.
(사실 이 소스 너무 맛있어서 연어구워 밥에 얹어 소스 부어 먹어도 존맛이에요)
- 모든 재료 얹고 소스 부어준 후에 석류알 추가해서 드셔보세요
- 진짜 인생을 즐기시와요
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