초간단 레시피로 만드는 고추잡채

양파, 피망, 파프리카, 표고버섯, 고추 등 들어가는 모든 야채를 채 썰어 준비합니다.

잡채용 돼지고기에 소금, 후추, 전분가루 1T를 넣고 버무려 밑간을 합니다.

찜기에 꽃빵을 넣고 쪄줍니다.

팬에 기름을 두르고 밑간 한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

고기가 익으면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

나머지 채 썬 야채를 모두 넣고 간장 1T, 생강청 1T, 굴소스 1T, 고추기름 2T를 넣어 볶아줍니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주면 고추잡채가 완성됩니다. 쪄낸 꽃빵과 함께 접시에 담아냅니다.