명란젓 두 덩어리를 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.
자른 명란에 고춧가루 1스푼, 참기름 2스푼, 알룰로스(또는 설탕) 1스푼을 넣어줍니다.
대파를 가위로 잘라 넣고 잘 비벼줍니다.
접시를 덮어 전자레인지에 2분 돌려 명란 소스를 만듭니다.
그릇에 밥 100g과 작게 자른 두부 80g을 담습니다.
밥과 두부를 전자레인지에 2분 데워줍니다.
데운 밥과 두부 위에 만들어둔 매콤 명란 소스, 김가루, 계란 노른자를 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다. (기호에 따라 싱거우면 간장을 추가하세요)
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.